2008年08月13日

松露とジャスミンティー

プリンとか生クリームのったケーキとかビターなチョコとか。
そういうのが大好きだったんだけど、妊娠中あたりから何だかあんこが食べたくなって。


子供が生まれて半年、今やすっかりあんこ星人。
身体が欲しているのか?
いやいや、洋菓子系もまだまだ捨てがたい。でもついつい買うのは和菓子系。
近頃のおやつはうんと甘いものをちょっぴり、たっぷりのお茶と一緒に、を心がけちう。
出産直後はとにかくお腹が減って見境無く食べてたけど、近頃そうでもなくなって来た。
離乳食も始まったし、授乳の量がそろそろ減ってくる頃なのかも。
おやつを食べないのは楽しくないから、せめて食べ過ぎないようにしないとっ。

img2dcbf75azik8zj.jpg

これは「松露」。だんなさんがおばあちゃん家でよく食べてたんだそう。
おいしいよーと言われて買ってみたのだ。
あんこをちいさく丸めたのに、お砂糖がかかってるような感じ。
外側の白いお砂糖のさっくり感、そしてしっとりあんこのまっすぐかつ、控えめな甘さ。
加えてあんこだけでは出せない、何とも言えないふんわり感が♪
寒梅粉っていうのが入ってるらしいけどそれのおかげなのかしら。

ちょっぴりのつもりが次々食べそうになって焦った。
お茶お茶、茶を飲まねばっ


お茶は中国のお土産でもらった、ジャスミンティーを水出しで。
水出し用の茶葉ではないんだろうけど、適当に緑茶パックに茶葉を詰めて、
ガラスのポットに水と一緒に一晩置いて水出し。熱湯で淹れるよりも澄んだ味になるのだ。
暑い季節、ごくごく飲める方がいいもの。
これだこれだ。松に生えるきのこを模したお菓子なんだって。
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この青い缶のジャスミンティーは中華街で見たなあ。缶でジャケ買いしたくなった
posted by 湖藤 at 11:26| Comment(1) | TrackBack(0) | あれこれつれづれ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
TITLE: お懐紙
SECRET: 0
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おいしそうですね。<br />
ちろっと見えているお懐紙までかわいい柄で、<br />
やっぱりセンスの良い方だな、と思いました。
Posted by 池田ゆきこ at 2009年10月18日 23:04
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